Llobarro amb pebrot escalivat i cremós de pastanaga

press to zoom

Coulant de xocolata amb salsa de maduixes i escuma de castanya

press to zoom

Farcells de carn d'olla amb salsa d'escudella

press to zoom

Crema de carbassa amb carbassó, oli de xoriç i xips

press to zoom

Crema de múrgoles amb papada confitada, llagostí i ous de salmó

press to zoom
unspecified-55
unspecified-55

Crema de pèsols amb carbassó i vinagreta de pinyons

press to zoom